正太的黃金御飯糰

世界最有趣的品牌行銷書

作者：高橋 朗

譯者：陳惠莉

出版社：如何出版社

出版日期：1/10/2006

封面引言：

超人氣暢銷法則，在充滿日劇感的小說中，學到品牌行銷的秘訣！專為年輕世代撰寫的行銷小說，第一次接觸商業書的人也能輕鬆上手，短短3小時，就能讓你搞懂品牌行銷！

近半年去生產力中心上了不少課程，內容包含餐飲行銷管理、作業流程改造、業績提昇和人事管理等。課堂裡的講師都提到「好產品」是根本，但是一定要再加上「策略」才能造就排隊人氣餐廳，讓業績曲線提升。

本書的營造品牌策略就是業績曲線提升的重要因素，若非有名的加盟店出身的餐廳，初期的經營是相當艱苦的，從剛成立沒沒無名遭受挫折，要累積一定數量的客源都是日積月累慢慢經營的。體質不良及產品不被消費接受的餐廳，容易在半年至一年內關門收店，而有「好產品」的店家若配合行銷與適當的包裝就能創造傳奇。

品牌就是一種「傳遞」，一種「溝通」，我們提供什麼核心價值給客戶，傳遞什麼訊息給客戶，舉凡優秀的企業都有明確的概念，任何一個業界都是一樣的。汽車製造廠是如此，便利商店也是如此，頂尖企業的特徵都是很明確的。我們一定能發現，頂尖企業不論在哪一方面都有明確的核心價值和品牌個性，承諾持續提供同一種價值，而這種承諾獲得市場的認同，之後才得以成立。

對品牌而言，若想長久經營，社會公益也是不可或缺的。企業不能只追求自己的利益，還必需為社會做些有益的事情，社會公益對企業也具有正向宣傳的形象，可以達到雙贏的效果。

流程創新改造與效率提升研習班

講師：吳宏庭老師

          漢唐國際控股公司 執行長

經歷：東元電機家電空調暨服務事業群執行長

          台灣宅配通董事長

          MOS漢堡董事長

          玫瑰唱片總經理

上課時間：1/8/2010

上課地點：中國生產力中心

企業創新的內涵

企業的成長是一種曲線進行式，若無法平穩的向前行進甚至提升，那麼企業的壽命便會呈現萎縮的趨勢。企業若想成長執行長必需丟掉經驗、專業與價值觀，不要用現在的事實看事情或做判斷，應評估未來方向及詮釋外部市場，為了明天的生存，策略將會不斷的修正及改變。

名詞解釋－「企業有機成長」：工商時報/經營知識　陳偉航 2004/10/5 

雖然併購是企業成長的有利途徑，但對企業更重要的是來自於本業的成長，因為本業的成長才能厚實企業的核心能力和競爭力，它是企業發展的根本，學者稱非經由併購而是由本業產生的成長為「有機成長」(organic growth)。 

企業要能創造有機成長，唯有透過創新。創新的層面很廣，不限於商品的改良和開發，舉凡銷售手法、通路開拓、管理的革新都是。 

有機成長的秘訣：讓不同產業和部門人員交流合作，激發新創意，甚至尋求外部合作，因此，有機成長才能真正顯現企業的實力，也才是基業長青的最佳保證。

流程改善步驟

吳宏庭老師提到：「與現有顧客走的太近，會阻礙創新或致故步自封。」這席話令我深有同感，許多的產業到最後只做老客戶，守著老舊設備和了無新意的工作態度。我們要了解，客戶一定會流失，不要只想守著老客戶的生意，每年必需要有三成的新客戶成長率，為因應新客戶的要求，企業才會創新。在產業的創新上比客戶要求的做的更多、更好、更快，提供新意配合未來趨勢為客戶規劃設計產品，永遠做的比別人多一點，那麼，企業的有機成長是指日可待。

流程創新改善的三步驟：

1.鼓勵。一種是內部的員工，要做到鼓勵必需讓主管寫出員工的3個優點，優點要時時稱讚，缺點則選擇忽略。另一種則是外部的客戶，把客戶的優點列出來放在流程裡，清楚客戶在流程裡負責什麼位置，優點多的客戶提升服務品質與經營，滿足客戶的現況需求並創造需求。

2.員工教育(分析問題與工具)。流程的管理與再造是創新且變革的，應對內部做適當教育訓練，對象包含高階主管、中階主管、基層主管、作業人員等，公司需團結一心並徹底執行。

3.考慮經濟效益。所有的再造工程都以流程創新為重點，並以未來狀況設計流程，這正如王鍊登教授所提的「未來學」，以未來需求為導向，做到預知10年後趨勢，不考慮現行組織架構及作業方法，將設計走在尖端成為領導品牌。

所有有效的經營管理行動，就是「寫下來，每天做3次！」。